DEUTSCH

V O R S P E I S E N

Dill gebeiztem Lachs

Hausgemachter, mit Dill gebeizter Lachs, Senfsauce, cremige Dillkartoffeln

NOK 210

Gebratene Jakobsmuscheln

Vichyssoise, Süßkartoffelchips, Forellenrogen

NOK 230

Allergener

Weizen, Milch, Fisch, Muscheln

Hausgemachte Frühlingsrollen

2 Rollen, serviert mit süßer Chilisauce

NOK 189

Allergener

Soja, Weizen, Ei, Weichtiere

Blumenkohltempura

Chili-Mayo, Teriyaki-Sauce, Frühlingszwiebeln, Sesamsamen

NOK 210

Allergener

Gluten, Ei, Soja

Edamame-Bohnen mit Knoblauch & Chili

Karotten-Ingwer-Dip

NOK 109

Allergener

Weizen, Soja

H A U P T G E R I C H T E

Lutefisch

Speck, Erbsenpüree, Mandelkartoffeln, Fladenbrot und Senf

NOK 599

Juletallerken, traditionelles Weihnachtsgericht

Gesalzene Lammrippchen, Schweinerippchen, Wurst, Sauerkraut, Rotkohl, Kohlrabi und Karottenpüree, Mandelkartoffeln

NOK 599

Gebratener Sterling-Heilbutt

Risotto, Gemüse, Schalentiersauce

NOK 430

Gebratener Seeteufel

Ofenkartoffeln, Gemüse, Hollandaise

NOK 415

Allergener

Fisch, Sitrus, Milch, Ei, Senf

Gebackener Klippfisch

Kartoffelpüree, Gemüse, Speck, Kräutersauce

NOK 455

Allergener

Milch, Fisch, Gluten

Entenbrust

Orangensauce, Gemüse, Ofenkartoffeln

NOK 435

Allergener

Sitrus, Sulfit

Skagen Bruschetta

Sauerteigbrot, Garnelen, Flusskrebse und Zitrone

NOK 275

Allergener

Weizen, Schalentiere, Ei, Senf, Sulfit,

Cremige Muscheln

cremige Chili-Knoblauchsauce, Pommes, Brot und Aioli

NOK 330

Allergener

Weichtiere, Milch, Sulfit, Ei, Weizen, S

Cremige Meeresfrüchte-Pasta

Jakobsmuscheln, Scampi, Miesmuscheln, Sauerteigbrot und Aioli

NOK 335

Allergener

Weizen, Milch, Knollensellerie, Schalent

Fish & Chips

Remoulade und Erbsenpüree

NOK 285

Allergener

Fisch, Weizen, Milch, Senf, Ei

Käse-Speck-Burger

Sriracha-Aioli, Cheddar-Käse, Speckgurken, eingelegte rote Zwiebeln, Pommes Frites

NOK 275

Allergener

Milch, Weizen, Ei, Senf, Soja

S A L A T E

Hühnersalat

Mango, Fetakäse, Vitello Tonnato, Sauerteig-Croutons

NOK 255

Allergener

Fisch, Senf, Ei, Weizen, Milch, Soja

Tempura-Salat

Wakame, Avocado, Mango, Kürbiskerne, Chilimayo

NOK 245

Allergener

Schalentiere, Gluten, Soja, Ei, Senf, Se

S U P P E N

Cremige Fischsuppe

Sauerteigbrot und Aioli

NOK 260

Allergener

Fisch, Schalentiere, Milch, Weichtiere,

Muschelsuppe mit Langustine

Sauerteigbrot und Aioli

NOK 289

Allergener

Fisch, Schalentiere, Milch, Weichtiere,

S I D E S

Sauerteigbrot und Aioli

NOK 60

Fries

NOK 55

Süßkartoffelpommes

NOK 69

Dirty Fries

mit Trüffel-Aioli und Parmesan

NOK 99

Grüner Salat

NOK 65

Kartoffelpüree

NOK 75

Remoulade

NOK 30

Aioli

NOK 30

Chili-Mayonnaise

NOK 40

Garnelenchips

NOK 55

Süßkartoffelchips

NOK 55

N A C H T I S C H

Créme Brûlée

NOK 135

Schokoladenfondant mit Vanilleeis

NOK 155

Reiscreme mit Beerencoulis

NOK 120

Das heutige Eis

3 Kugeln

NOK 99

K A F F E E

Kaffee

NOK 45

Espresso

NOK 38

Cappuccino

NOK 55

Americano

NOK 45

Café Latte

NOK 59

Tee

NOK 45

Doppelt

NOK 10

K A F F E E G E T R Ä N K E

Espresso Martini

NOK 155

White Russian

NOK 135

Black Russian

NOK 130

Irish Coffee

NOK 160

Baileys Coffee

NOK 145