DEUTSCH

V O R S P E I S E N

Gebratene Jakobsmuscheln

Vichyssoise, Süßkartoffelchips, Forellenrogen

NOK 245

Allergener

Weizen, Milch, Fisch, Muscheln

Blumenkohltempura

Chili-Mayo, Teriyaki-Sauce, Frühlingszwiebeln, Sesamsamen

NOK 225

Allergener

Gluten, Ei, Soja

Lachstatar

Apfel, Mango, Meerrettich-Sauerrahm

NOK 230

Allergener

Fisch, Weizen, Milch

Edamame-Bohnen mit Knoblauch & Chili

Karotten-Ingwer-Dip

NOK 125

Allergener

Weizen, Soja

H A U P T G E R I C H T E

Gebratener Sterling-Heilbutt

Risotto, Gemüse, Schalentiersauce

NOK 465

Gegrillter Lachs

Ofenkartoffeln, Gemüse, Fenchelsalat.

NOK 460

Allergener

Fisch, Sitrus, Milch, Sulfit

Bacalao

Eintopf auf Tomatenbasis mit Klippfisch, Zwiebeln und Kartoffeln, serviert mit Sauerteigbrot und Aioli

NOK 445

Allergener

Gluten (im Brot), Fisch, Milch, Ei

Gebackener Klippfisch

Gesalzener und getrockneter Kabeljau, Kartoffelpüree, Gemüse, Speck, Paprikasauce.

NOK 545

Allergener

Milch, Fisch, Gluten

Lendensteak

Ofenkartoffeln, Brokkolini, cremige Pilzsoße

NOK 465

Sandwich mit geräuchertem Lachs aus der Region

Sauerteigbrot, Salat, Avocado, Dillsauce

NOK 299

Skagen Bruschetta

Sauerteigbrot, Garnelen, Flusskrebse und Zitrone

NOK 299

Allergener

Weizen, Schalentiere, Ei, Senf, Sulfit,

Cremige Muscheln

cremige Chili-Knoblauchsauce, Pommes, Brot und Aioli

NOK 330

Allergener

Weichtiere, Milch, Sulfit, Ei, Weizen, S

Cremige Meeresfrüchte-Pasta

Jakobsmuscheln, Scampi, Miesmuscheln, Sauerteigbrot und Aioli

NOK 375

Allergener

Weizen, Milch, Knollensellerie, Schalent

Fish & Chips

Remoulade und Erbsenpüree

NOK 295

Allergener

Fisch, Weizen, Milch, Senf, Ei

Käse-Speck-Burger

Sriracha-Aioli, Cheddar-Käse, Speckgurken, eingelegte rote Zwiebeln, Pommes Frites

NOK 299

Allergener

Milch, Weizen, Ei, Senf, Soja

S A L A T E

Tempura-Salat

Wakame, Avocado, Mango, Kürbiskerne, Chilimayo

NOK 265

Allergener

Schalentiere, Gluten, Soja, Ei, Senf, Se

Poke Bowl

norwegischer Lachs, Quinoa, Avocado und Mango

NOK 295

Allergener

fish, soy, sesame

S U P P E N

Cremige Fischsuppe

Sauerteigbrot und Aioli

NOK 270

Allergener

Fisch, Schalentiere, Milch, Weichtiere,

Muschelsuppe mit Langustine

Sauerteigbrot und Aioli

NOK 289

Allergener

Fisch, Schalentiere, Milch, Weichtiere,

K I N D E R

Fish & Chips

NOK 195

Gegrillter Heilbutt, Gemüse, Kartoffelpüree

NOK 199

Fischfrikadelle vom Schellfisch, Kartoffelpüree

NOK 145

S I D E S

Sauerteigbrot und Aioli

NOK 70

Fries

NOK 55

Süßkartoffelpommes

NOK 69

Dirty Fries

mit Trüffel-Aioli und Parmesan

NOK 99

Grüner Salat

NOK 65

Kartoffelpüree

NOK 75

Remoulade

NOK 30

Aioli

NOK 30

Chili-Mayonnaise

NOK 40

Garnelenchips

NOK 55

Süßkartoffelchips

NOK 55

N A C H T I S C H

Créme Brûlée

NOK 140

Schokoladenfondant mit Vanilleeis

NOK 150

Apfelkuchen mit Vanilleeis und Karamellsauce

NOK 130

Das heutige Eis

3 Kugeln

NOK 99

K A F F E E

Kaffee

NOK 45

Espresso

NOK 38

Cappuccino

NOK 55

Americano

NOK 45

Café Latte

NOK 59

Tee

NOK 45

Doppelt

NOK 10

K A F F E E G E T R Ä N K E

Espresso Martini

NOK 155

White Russian

NOK 135

Black Russian

NOK 130

Irish Coffee

NOK 160

Baileys Coffee

NOK 145