Á LA CARTE
F O R R E T T E R
Stekte kamskjell
gresskarpuré, persillerotchips, ørretrogn
NOK 245
Allergener
melk, bløtdyr, hvete, fisk, sulfitt, soy
Rakfisk fra Wangensten
rømme, rødløk, syltet rødbeter, mandelpotet ,potetlefse
NOK 255
Allergener
fisk, melk, gluten, sulfitt
Blomkåltempura
chilimayo, teriyakisaus, vårløk, sesamfrø
NOK 230
Allergener
hvete, egg, soya
Tunfisktartar
avokado, trøffelolje, sriracha, ponzu, teriyaki, fritert purreløk, parmesan-chips ørretrogn
NOK 240
Allergener
fisk, soya, sulfitt, hvete, melk
Edamame-bønner med chili & hvitløk
gulrot & ingefærdip
NOK 125
Allergener
hvete, soya
Stekte kamskjell
gresskarpuré, persillerotchips, ørretrogn
NOK 245
Allergener
melk, bløtdyr, hvete, fisk, sulfitt, soy
H O V E D R E T T E R
Lutefisk
Lutefisk fra brødrene Berg i Lofoten, bacon, ertestuing, mandelpotet, flatbrød og sennep
NOK 650
Allergener
fisk, melk, sennep, hvete (flatbrød)
Pannestekt Sterling kveite
potetpuré, rotgrønnsaker, Noisette-smør, fritert kapers
NOK 475
Allergener
fisk, melk, hvete (kapers)
Klassisk rød bacalao
surdeigsbrød og aioli
NOK 445
Allergener
fisk, egg, sennep, hvete(brød)
Ovnsbakt klippfisk
potetpuré, rotgrønnsaker, bacon,paprikasaus
NOK 545
Allergener
melk, fisk
Pannestekt breiflabb
ovnsbakte poteter, grønnsaker, beurre blanc
NOK 485
Allergener
fisk, sitrus, melk, sulfitt, egg
Ytrefilet av hjort
persillerotpuré, delikatesseløk, portvinsaus, småpoteter, rørte tyttebær
NOK 495
Allergener
melk
Smørbrød med røkt lokal laks
surdeigsbrød, salat, avokado og dillsaus
NOK 299
Allergener
hvete, melk, fisk, sitron
Skagen smørbrød
surdeigsbrød, reker, kreps, sitron og majones
NOK 299
Allergener
hvete, skalldyr, egg, sennep, sitron
Kremet blåskjell
kremet chili- og hvitløksaus, fries, surdeigsbrød og aioli
NOK 360
Allergener
bløtdyr, melk, sulfitt, hvete, egg
Kremet skalldyrpasta
kamskjell, scampi, blåskjell, surdeigsbrød og aioli
NOK 385
Allergener
hvete, melk, bløtdyr, skalldyr, sitrus
Fish & Chips
remulade og ertepuré
NOK 310
Allergener
fisk, hvete, melk, sennep, egg,
Cheese & Bacon Burger
Lokalt storfekjøtt fra Fredheimgård på Vigra Brioche brød fra husets bakeri Sriracha-mayo, syltet rødløk & agurk
NOK 320
Allergener
hvete, melk, egg
S A L A T E R
Tempurasalat
wakame, avokado, mango, gresskarkjerner, chilimajones
NOK 275
Allergener
skalldyr, hvete, egg, sennep
S U P P E R
Kremet fiskesuppe
surdeigsbrød og aioli
NOK 295
Allergener
fisk, skalldyr, melk, bløtdyr, sulfitt,
Skalldyrsuppe med sjøkreps
surdeigsbrød og aioli
NOK 310
Allergener
fisk, skalldyr, melk, bløtdyr, sulfitt,
B A R N
Barn under 12 år
Fish & Chips
NOK 195
Allergener
fisk, hvete, melk
Fiskekake av hyse med potetpuré
NOK 145
Allergener
fisk, melk
Stekt kveite
med grønnsaker og potetpuré
NOK 199
S I D E S
Surdeigsbrød og aioli
NOK 70
Fries
NOK 55
Søtpotetchips
NOK 69
Dirty fries
med trøffelaioli og parmesan
NOK 99
Grønn salat
NOK 85
Potetpuré
NOK 75
Remulade
NOK 30
Aioli
NOK 30
Chilimajones
NOK 40
Rekechips
NOK 55
Søtpotetchips
NOK 55
Kimchi
NOK 70
D E S S E R T E R
Créme Brûlée
NOK 140
Allergener
melk, egg
Sjokoladefondant med vaniljeis
NOK 150
Allergener
Melk, egg, gluten fra hvete
Panna cotta
med mango, kokos og lime
NOK 130
allergener
glutenfri og melkefri
Dagens is
3 kuler
NOK 99
Baskisk ostekake
med bringebærcoulis
NOK 130
Allergener
melk, egg
K A F F E
Kaffe
NOK 45
Espresso
NOK 38
Cappuccino
NOK 55
Americano
NOK 45
Café Latte
NOK 59
Te
NOK 45
Dobbel
NOK 10
K A F F E D R I N K E R
Espresso Martini
NOK 155
White Russian
NOK 135
Black Russian
NOK 130
Irish Coffee
NOK 160
Baileys Coffee
NOK 145