Á LA CARTE
F O R R E T T E R
Stekte kamskjell
gresskarpuré, persillerotchips, ørretrogn
245 NOK
Allergener
melk, bløtdyr, hvete, fisk, sulfitt, soy
Rakfisk fra Wangensten
rømme, rødløk, syltet rødbeter, mandelpotet ,potetlefse
255 NOK
Allergener
fisk, melk, gluten, sulfitt
Blomkåltempura
chilimayo, teriyakisaus, vårløk, sesamfrø
230 NOK
Allergener
hvete, egg, soya
Tunfisktartar
avokado, trøffelolje, sriracha, ponzu, teriyaki, fritert purreløk, parmesan-chips ørretrogn
240 NOK
Allergener
fisk, soya, sulfitt, hvete, melk
Edamame-bønner med chili & hvitløk
gulrot & ingefærdip
125 NOK
Allergener
hvete, soya
Stekte kamskjell
gresskarpuré, persillerotchips, ørretrogn
245 NOK
Allergener
melk, bløtdyr, hvete, fisk, sulfitt, soy
H O V E D R E T T E R
Lutefisk
Lutefisk fra brødrene Berg i Lofoten, bacon, ertestuing, mandelpotet, flatbrød og sennep
650 NOK
Allergener
fisk, melk, sennep, hvete (flatbrød)
Pannestekt Sterling kveite
potetpuré, rotgrønnsaker, Noisette-smør, fritert kapers
475 NOK
Allergener
fisk, melk, hvete (kapers)
Klassisk rød bacalao
surdeigsbrød og aioli
445 NOK
Allergener
fisk, egg, sennep, hvete(brød)
Ovnsbakt klippfisk
potetpuré, rotgrønnsaker, bacon,paprikasaus
545 NOK
Allergener
melk, fisk
Pannestekt breiflabb
ovnsbakte poteter, grønnsaker, beurre blanc
485 NOK
Allergener
fisk, sitrus, melk, sulfitt, egg
Ytrefilet av hjort
persillerotpuré, delikatesseløk, portvinsaus, småpoteter, rørte tyttebær
495 NOK
Allergener
melk
Smørbrød med røkt lokal laks
surdeigsbrød, salat, avokado og dillsaus
299 NOK
Allergener
hvete, melk, fisk, sitron
Skagen smørbrød
surdeigsbrød, reker, kreps, sitron og majones
299 NOK
Allergener
hvete, skalldyr, egg, sennep, sitron
Kremet blåskjell
kremet chili- og hvitløksaus, fries, surdeigsbrød og aioli
360 NOK
Allergener
bløtdyr, melk, sulfitt, hvete, egg
Kremet skalldyrpasta
kamskjell, scampi, blåskjell, surdeigsbrød og aioli
385 NOK
Allergener
hvete, melk, bløtdyr, skalldyr, sitrus
Fish & Chips
remulade og ertepuré
310 NOK
Allergener
fisk, hvete, melk, sennep, egg,
Cheese & Bacon Burger
Lokalt storfekjøtt fra Fredheimgård på Vigra Brioche brød fra husets bakeri Sriracha-mayo, syltet rødløk & agurk
320 NOK
Allergener
hvete, melk, egg
S A L A T E R
Tempurasalat
wakame, avokado, mango, gresskarkjerner, chilimajones
275 NOK
Allergener
skalldyr, hvete, egg, sennep
S U P P E R
Kremet fiskesuppe
surdeigsbrød og aioli
295 NOK
Allergener
fisk, skalldyr, melk, bløtdyr, sulfitt,
Skalldyrsuppe med sjøkreps
surdeigsbrød og aioli
310 NOK
Allergener
fisk, skalldyr, melk, bløtdyr, sulfitt,
B A R N
Barn under 12 år
Fish & Chips
195 NOK
Allergener
fisk, hvete, melk
Fiskekake av hyse med potetpuré
145 NOK
Allergener
fisk, melk
Stekt kveite
med grønnsaker og potetpuré
199 NOK
S I D E S
Surdeigsbrød og aioli
70 NOK
Fries
55 NOK
Søtpotetchips
69 NOK
Dirty fries
med trøffelaioli og parmesan
99 NOK
Grønn salat
85 NOK
Potetpuré
75 NOK
Remulade
30 NOK
Aioli
30 NOK
Chilimajones
40 NOK
Rekechips
55 NOK
Søtpotetchips
55 NOK
Kimchi
70 NOK
D E S S E R T E R
Créme Brûlée
140 NOK
Allergener
melk, egg
Sjokoladefondant med vaniljeis
150 NOK
Allergener
Melk, egg, gluten fra hvete
Panna cotta
med mango, kokos og lime
130 NOK
allergener
glutenfri og melkefri
Dagens is
3 kuler
99 NOK
Baskisk ostekake
med bringebærcoulis
130 NOK
Allergener
melk, egg
K A F F E
Kaffe
45 NOK
Espresso
38 NOK
Cappuccino
55 NOK
Americano
45 NOK
Café Latte
59 NOK
Te
45 NOK
Dobbel
10 NOK
K A F F E D R I N K E R
Espresso Martini
155 NOK
White Russian
135 NOK
Black Russian
130 NOK
Irish Coffee
160 NOK
Baileys Coffee
145 NOK