Á LA CARTE
F O R R E T T E R
Stekte kamskjell
gresskarpuré, persillerotchips, ørretrogn
245 kr
Allergener
melk, bløtdyr, hvete, fisk, sulfitt, soy
Rakfisk fra Wangensten
rømme, rødløk, syltet rødbeter, mandelpotet ,potetlefse
255 kr
Allergener
fisk, melk, gluten, sulfitt
Blomkåltempura
chilimayo, teriyakisaus, vårløk, sesamfrø
230 kr
Allergener
hvete, egg, soya
Tunfisktartar
avokado, trøffelolje, sriracha, ponzu, teriyaki, fritert purreløk, parmesan-chips ørretrogn
240 kr
Allergener
fisk, soya, sulfitt, hvete, melk
Edamame-bønner med chili & hvitløk
gulrot & ingefærdip
125 kr
Allergener
hvete, soya
Stekte kamskjell
gresskarpuré, persillerotchips, ørretrogn
245 kr
Allergener
melk, bløtdyr, hvete, fisk, sulfitt, soy
H O V E D R E T T E R
Lutefisk
Lutefisk fra brødrene Berg i Lofoten, bacon, ertestuing, mandelpotet, flatbrød og sennep
650 kr
Allergener
fisk, melk, sennep, hvete (flatbrød)
Pannestekt Sterling kveite
potetpuré, rotgrønnsaker, Noisette-smør, fritert kapers
475 kr
Allergener
fisk, melk, hvete (kapers)
Klassisk rød bacalao
surdeigsbrød og aioli
445 kr
Allergener
fisk, egg, sennep, hvete(brød)
Ovnsbakt klippfisk
potetpuré, rotgrønnsaker, bacon,paprikasaus
545 kr
Allergener
melk, fisk
Pannestekt breiflabb
ovnsbakte poteter, grønnsaker, beurre blanc
485 kr
Allergener
fisk, sitrus, melk, sulfitt, egg
Ytrefilet av hjort
persillerotpuré, delikatesseløk, portvinsaus, småpoteter, rørte tyttebær
495 kr
Allergener
melk
Smørbrød med røkt lokal laks
surdeigsbrød, salat, avokado og dillsaus
299 kr
Allergener
hvete, melk, fisk, sitron
Skagen smørbrød
surdeigsbrød, reker, kreps, sitron og majones
299 kr
Allergener
hvete, skalldyr, egg, sennep, sitron
Kremet blåskjell
kremet chili- og hvitløksaus, fries, surdeigsbrød og aioli
360 kr
Allergener
bløtdyr, melk, sulfitt, hvete, egg
Kremet skalldyrpasta
kamskjell, scampi, blåskjell, surdeigsbrød og aioli
385 kr
Allergener
hvete, melk, bløtdyr, skalldyr, sitrus
Fish & Chips
remulade og ertepuré
310 kr
Allergener
fisk, hvete, melk, sennep, egg,
Cheese & Bacon Burger
Lokalt storfekjøtt fra Fredheimgård på Vigra Brioche brød fra husets bakeri Sriracha-mayo, syltet rødløk & agurk
320 kr
Allergener
hvete, melk, egg
S A L A T E R
Tempurasalat
wakame, avokado, mango, gresskarkjerner, chilimajones
275 kr
Allergener
skalldyr, hvete, egg, sennep
S U P P E R
Kremet fiskesuppe
surdeigsbrød og aioli
295 kr
Allergener
fisk, skalldyr, melk, bløtdyr, sulfitt,
Skalldyrsuppe med sjøkreps
surdeigsbrød og aioli
310 kr
Allergener
fisk, skalldyr, melk, bløtdyr, sulfitt,
B A R N
Barn under 12 år
Fish & Chips
195 kr
Allergener
fisk, hvete, melk
Fiskekake av hyse med potetpuré
145 kr
Allergener
fisk, melk
Stekt kveite
med grønnsaker og potetpuré
199 kr
S I D E S
Surdeigsbrød og aioli
70 kr
Fries
55 kr
Søtpotetchips
69 kr
Dirty fries
med trøffelaioli og parmesan
99 kr
Grønn salat
85 kr
Potetpuré
75 kr
Remulade
30 kr
Aioli
30 kr
Chilimajones
40 kr
Rekechips
55 kr
Søtpotetchips
55 kr
Kimchi
70 kr
D E S S E R T E R
Créme Brûlée
140 kr
Allergener
melk, egg
Sjokoladefondant med vaniljeis
150 kr
Allergener
Melk, egg, gluten fra hvete
Panna cotta
med mango, kokos og lime
130 kr
allergener
glutenfri og melkefri
Dagens is
3 kuler
99 kr
Baskisk ostekake
med bringebærcoulis
130 kr
Allergener
melk, egg
K A F F E
Kaffe
45 kr
Espresso
38 kr
Cappuccino
55 kr
Americano
45 kr
Café Latte
59 kr
Te
45 kr
Dobbel
10 kr
K A F F E D R I N K E R
Espresso Martini
155 kr
White Russian
135 kr
Black Russian
130 kr
Irish Coffee
160 kr
Baileys Coffee
145 kr