Á LA CARTE

F O R R E T T E R

Gravlaks

hjemmelaget gravlaks, sennepsaus dillstuede poteter

NOK 210

Allergen

fisk, melk

Stekte kamskjell

vichyssoise, søtpotetchips, ørretrogn

NOK 230

Allergener

melk, bløtdyr, hvete, fisk, sulfitt, soy

Husets vårruller

2 stk, serveres med sweet chilisaus

NOK 189

Allergener

soya, gluten, egg, bløtdyr

Blomkåltempura

chilimayo, teriyakisaus, vårløk, sesamfrø

NOK 210

Allergener

hvete, egg, soya

Edamame-bønner med chili & hvitløk

gulrot & ingefærdip

NOK 109

Allergener

hvete, soya

H O V E D R E T T E R

Lutefisk

Bacon, ertestuing, mandelpotet, flatbrød og sennep.

NOK 599

Allergener

fisk, melk, sennep, hvete (flatbrød)

Juletallerken

pinnekjøtt, svineribbe, svinemør fra Hole, surkål, rødkål, kålrabistappe og mandelpotet

NOK 599

allergen

melk, sulfitt

Pannestekt Sterling kveite

risotto, grønnsaker, skalldyrsaus

NOK 430

Allergener

fisk, melk, sulfitt, skalldyr

Pannestekt breiflabb

ovnsbakte poteter, grønnsaker, beurre blanc

NOK 430

Allergener

fisk, sitrus, melk, sulfitt, egg

Ovnsbakt klippfisk

potetpuré, rotgrønnsaker, bacon,paprikasaus

NOK 455

Allergener

melk, fisk

Andebryst

appelsinsaus, rotgrønnsaker, ovnsbakte poteter

NOK 435

Allergener

sitrus, sulfitt

Skagen smørbrød

surdeigsbrød, reker, kreps, sitron og majones

NOK 275

Allergener

hvete, skalldyr, egg, sennep, sitron

Kremet blåskjell

kremet chili- og hvitløksaus, fries, surdeigsbrød og aioli

NOK 330

Allergener

bløtdyr, melk, sulfitt, hvete, egg

Kremet skalldyrpasta

kamskjell, scampi, blåskjell, surdeigsbrød og aioli

NOK 345

Allergener

hvete, melk, bløtdyr, skalldyr, sitrus

Fish & Chips

remulade og ertepuré

NOK 285

Allergener

fisk, hvete, melk, sennep, egg,

Cheese & Bacon Burger

Lokalt storfekjøtt fra Fredheimgård på Vigra Brioche brød fra husets bakeri Sriracha-mayo, syltet rødløk & agurk

NOK 275

Allergener

hvete, melk, egg

S A L A T E R

Tempurasalat

wakame, avokado, mango, gresskarkjerner, chilimajones

NOK 245

Allergener

skalldyr, hvete, egg, sennep

Kyllingsalat

mango, fetaost,vitello tonnato krutonger av surdeig

NOK 255

Allergener

fisk, melk, gluten, egg

S U P P E R

Kremet fiskesuppe

surdeigsbrød og aioli

NOK 260

Allergener

fisk, skalldyr, melk, bløtdyr, sulfitt,

Skalldyrsuppe med sjøkreps

surdeigsbrød og aioli

NOK 289

Allergener

fisk, skalldyr, melk, bløtdyr, sulfitt,

B A R N

Barn under 12 år

Fish & Chips

NOK 185

Allergener

fisk, hvete, melk

Fiskekake av hyse med potetpuré

NOK 145

Allergener

fisk, melk

Stekt kveite

med grønnsaker og potetpuré

NOK 199

S I D E S

Surdeigsbrød og aioli

NOK 60

Fries

NOK 55

Søtpotetchips

NOK 69

Dirty fries

med trøffelaioli og parmesan

NOK 99

Grønn salat

NOK 85

Potetpuré

NOK 75

Remulade

NOK 30

Aioli

NOK 30

Chilimajones

NOK 40

Rekechips

NOK 55

Søtpotetchips

NOK 55

Kimchi

NOK 70

D E S S E R T E R

Créme Brûlée

NOK 135

Allergener

melk, egg

Sjokoladefondant med vaniljeis

NOK 155

Allergener

Melk, egg, gluten fra hvete

Riskrem

med bærcoulis

NOK 120

allergener

melk

Dagens is

3 kuler

NOK 99

K A F F E

Kaffe

NOK 45

Espresso

NOK 38

Cappuccino

NOK 55

Americano

NOK 45

Café Latte

NOK 59

NOK 45

Dobbel

NOK 10

K A F F E D R I N K E R

Espresso Martini

NOK 155

White Russian

NOK 135

Black Russian

NOK 130

Irish Coffee

NOK 160

Baileys Coffee

NOK 145