DEUTSCH

V O R S P E I S E N

Dill gebeiztem Lachs

Hausgemachter, mit Dill gebeizter Lachs, Senfsauce, cremige Dillkartoffeln

210 NOK

Gebratene Jakobsmuscheln

Vichyssoise, Süßkartoffelchips, Forellenrogen

230 NOK

Allergener

Weizen, Milch, Fisch, Muscheln

Hausgemachte Frühlingsrollen

2 Rollen, serviert mit süßer Chilisauce

189 NOK

Allergener

Soja, Weizen, Ei, Weichtiere

Blumenkohltempura

Chili-Mayo, Teriyaki-Sauce, Frühlingszwiebeln, Sesamsamen

210 NOK

Allergener

Gluten, Ei, Soja

Edamame-Bohnen mit Knoblauch & Chili

Karotten-Ingwer-Dip

109 NOK

Allergener

Weizen, Soja

H A U P T G E R I C H T E

Lutefisch

Speck, Erbsenpüree, Mandelkartoffeln, Fladenbrot und Senf

599 NOK

Juletallerken, traditionelles Weihnachtsgericht

Gesalzene Lammrippchen, Schweinerippchen, Wurst, Sauerkraut, Rotkohl, Kohlrabi und Karottenpüree, Mandelkartoffeln

599 NOK

Gebratener Sterling-Heilbutt

Risotto, Gemüse, Schalentiersauce

430 NOK

Gebratener Seeteufel

Ofenkartoffeln, Gemüse, Hollandaise

415 NOK

Allergener

Fisch, Sitrus, Milch, Ei, Senf

Gebackener Klippfisch

Kartoffelpüree, Gemüse, Speck, Kräutersauce

455 NOK

Allergener

Milch, Fisch, Gluten

Entenbrust

Orangensauce, Gemüse, Ofenkartoffeln

435 NOK

Allergener

Sitrus, Sulfit

Skagen Bruschetta

Sauerteigbrot, Garnelen, Flusskrebse und Zitrone

275 NOK

Allergener

Weizen, Schalentiere, Ei, Senf, Sulfit,

Cremige Muscheln

cremige Chili-Knoblauchsauce, Pommes, Brot und Aioli

330 NOK

Allergener

Weichtiere, Milch, Sulfit, Ei, Weizen, S

Cremige Meeresfrüchte-Pasta

Jakobsmuscheln, Scampi, Miesmuscheln, Sauerteigbrot und Aioli

335 NOK

Allergener

Weizen, Milch, Knollensellerie, Schalent

Fish & Chips

Remoulade und Erbsenpüree

285 NOK

Allergener

Fisch, Weizen, Milch, Senf, Ei

Käse-Speck-Burger

Sriracha-Aioli, Cheddar-Käse, Speckgurken, eingelegte rote Zwiebeln, Pommes Frites

275 NOK

Allergener

Milch, Weizen, Ei, Senf, Soja

S A L A T E

Hühnersalat

Mango, Fetakäse, Vitello Tonnato, Sauerteig-Croutons

255 NOK

Allergener

Fisch, Senf, Ei, Weizen, Milch, Soja

Tempura-Salat

Wakame, Avocado, Mango, Kürbiskerne, Chilimayo

245 NOK

Allergener

Schalentiere, Gluten, Soja, Ei, Senf, Se

S U P P E N

Cremige Fischsuppe

Sauerteigbrot und Aioli

260 NOK

Allergener

Fisch, Schalentiere, Milch, Weichtiere,

Muschelsuppe mit Langustine

Sauerteigbrot und Aioli

289 NOK

Allergener

Fisch, Schalentiere, Milch, Weichtiere,

S I D E S

Sauerteigbrot und Aioli

60 NOK

Fries

55 NOK

Süßkartoffelpommes

69 NOK

Dirty Fries

mit Trüffel-Aioli und Parmesan

99 NOK

Grüner Salat

65 NOK

Kartoffelpüree

75 NOK

Remoulade

30 NOK

Aioli

30 NOK

Chili-Mayonnaise

40 NOK

Garnelenchips

55 NOK

Süßkartoffelchips

55 NOK

N A C H T I S C H

Créme Brûlée

135 NOK

Schokoladenfondant mit Vanilleeis

155 NOK

Reiscreme mit Beerencoulis

120 NOK

Das heutige Eis

3 Kugeln

99 NOK

K A F F E E

Kaffee

45 NOK

Espresso

38 NOK

Cappuccino

55 NOK

Americano

45 NOK

Café Latte

59 NOK

Tee

45 NOK

Doppelt

10 NOK

K A F F E E G E T R Ä N K E

Espresso Martini

155 NOK

White Russian

135 NOK

Black Russian

130 NOK

Irish Coffee

160 NOK

Baileys Coffee

145 NOK