DEUTSCH

V O R S P E I S E N

Dill gebeiztem Lachs

Hausgemachter, mit Dill gebeizter Lachs, Senfsauce, cremige Dillkartoffeln

210 kr

Gebratene Jakobsmuscheln

Vichyssoise, Süßkartoffelchips, Forellenrogen

230 kr

Allergener

Weizen, Milch, Fisch, Muscheln

Hausgemachte Frühlingsrollen

2 Rollen, serviert mit süßer Chilisauce

189 kr

Allergener

Soja, Weizen, Ei, Weichtiere

Blumenkohltempura

Chili-Mayo, Teriyaki-Sauce, Frühlingszwiebeln, Sesamsamen

210 kr

Allergener

Gluten, Ei, Soja

Edamame-Bohnen mit Knoblauch & Chili

Karotten-Ingwer-Dip

109 kr

Allergener

Weizen, Soja

H A U P T G E R I C H T E

Lutefisch

Speck, Erbsenpüree, Mandelkartoffeln, Fladenbrot und Senf

599 kr

Juletallerken, traditionelles Weihnachtsgericht

Gesalzene Lammrippchen, Schweinerippchen, Wurst, Sauerkraut, Rotkohl, Kohlrabi und Karottenpüree, Mandelkartoffeln

599 kr

Gebratener Sterling-Heilbutt

Risotto, Gemüse, Schalentiersauce

430 kr

Gebratener Seeteufel

Ofenkartoffeln, Gemüse, Hollandaise

415 kr

Allergener

Fisch, Sitrus, Milch, Ei, Senf

Gebackener Klippfisch

Kartoffelpüree, Gemüse, Speck, Kräutersauce

455 kr

Allergener

Milch, Fisch, Gluten

Entenbrust

Orangensauce, Gemüse, Ofenkartoffeln

435 kr

Allergener

Sitrus, Sulfit

Skagen Bruschetta

Sauerteigbrot, Garnelen, Flusskrebse und Zitrone

275 kr

Allergener

Weizen, Schalentiere, Ei, Senf, Sulfit,

Cremige Muscheln

cremige Chili-Knoblauchsauce, Pommes, Brot und Aioli

330 kr

Allergener

Weichtiere, Milch, Sulfit, Ei, Weizen, S

Cremige Meeresfrüchte-Pasta

Jakobsmuscheln, Scampi, Miesmuscheln, Sauerteigbrot und Aioli

335 kr

Allergener

Weizen, Milch, Knollensellerie, Schalent

Fish & Chips

Remoulade und Erbsenpüree

285 kr

Allergener

Fisch, Weizen, Milch, Senf, Ei

Käse-Speck-Burger

Sriracha-Aioli, Cheddar-Käse, Speckgurken, eingelegte rote Zwiebeln, Pommes Frites

275 kr

Allergener

Milch, Weizen, Ei, Senf, Soja

S A L A T E

Hühnersalat

Mango, Fetakäse, Vitello Tonnato, Sauerteig-Croutons

255 kr

Allergener

Fisch, Senf, Ei, Weizen, Milch, Soja

Tempura-Salat

Wakame, Avocado, Mango, Kürbiskerne, Chilimayo

245 kr

Allergener

Schalentiere, Gluten, Soja, Ei, Senf, Se

S U P P E N

Cremige Fischsuppe

Sauerteigbrot und Aioli

260 kr

Allergener

Fisch, Schalentiere, Milch, Weichtiere,

Muschelsuppe mit Langustine

Sauerteigbrot und Aioli

289 kr

Allergener

Fisch, Schalentiere, Milch, Weichtiere,

S I D E S

Sauerteigbrot und Aioli

60 kr

Fries

55 kr

Süßkartoffelpommes

69 kr

Dirty Fries

mit Trüffel-Aioli und Parmesan

99 kr

Grüner Salat

65 kr

Kartoffelpüree

75 kr

Remoulade

30 kr

Aioli

30 kr

Chili-Mayonnaise

40 kr

Garnelenchips

55 kr

Süßkartoffelchips

55 kr

N A C H T I S C H

Créme Brûlée

135 kr

Schokoladenfondant mit Vanilleeis

155 kr

Reiscreme mit Beerencoulis

120 kr

Das heutige Eis

3 Kugeln

99 kr

K A F F E E

Kaffee

45 kr

Espresso

38 kr

Cappuccino

55 kr

Americano

45 kr

Café Latte

59 kr

Tee

45 kr

Doppelt

10 kr

K A F F E E G E T R Ä N K E

Espresso Martini

155 kr

White Russian

135 kr

Black Russian

130 kr

Irish Coffee

160 kr

Baileys Coffee

145 kr